蚌埠其他区县特产

五河县特产列表

浍南花生

浍南花生是安徽省蚌埠市五河县浍南镇及周边浍河沿岸部分村社种植的花生品种统称,主要以小果型为主,壳薄籽实饱满,种植历史与当地的浍河冲积沙壤土环境紧密相关,是当地居民日常食用、加工的传统农产品,也常被作为地方特色礼品流通。

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五河小红豆

五河小红豆是安徽省蚌埠市五河县的传统豆类作物,因籽粒短圆饱满、种皮深红鲜亮、豆脐白色清晰而得名,是当地粮食种植结构中的小杂粮重要组成部分。该物产依托五河县的自然条件种植,种植历史较长,食用用途广泛,兼具一定的食用与经济价值。

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双忠庙萝卜

双忠庙萝卜是安徽省蚌埠市五河县的特色蔬菜,主产于该县双忠庙镇沿淮河、浍河、漴河的冲积平原带。当地沙壤土深厚疏松、保水保肥性与透气性兼具,加上四季分明的气候,孕育出肉质脆嫩多汁、外皮光滑、形状规整的萝卜品种。鲜食、凉拌、腌制、炖煮皆宜,是五河及周边地区秋冬春三季的家常食材之一。

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沟东酥梨

沟东酥梨是安徽省蚌埠市五河县的地方优良鲜果品种,核心产区集中在五河县东刘集镇沟东村及周边淮、浍、沱、怀洪新河等河流交汇形成的冲积沙壤土地带。这里四季分明,光照充足,果实生长后期昼夜温差较大,为糖分积累和风味形成提供了条件,果实外观端正,果肉细腻多汁,在皖北及周边地区有一定消费市场。

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天井湖银鱼

天井湖银鱼是安徽省蚌埠市五河县天井湖水域产出的小型淡水名贵鱼类,体形细长、通体透明,鲜食或制干后风味独特。五河县天井湖为淮河水系与洪泽湖连接的浅水型湖泊,水质优良、饵料丰富,形成了银鱼生长的天然条件,是当地重要的特色水产之一。

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五河螃蟹

五河螃蟹是产自安徽省蚌埠市五河县的河蟹特产,依托当地境内开阔天然河湖水域生长,是五河水产业的核心特色产品,产区生态环境优良,产出的螃蟹品质出众,在华东地区拥有较高的市场认可度,每年秋分后进入集中上市期,是国内知名的淡水河蟹品类之一。

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